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Argenta Cafés

Mulheres empreendedoras, um cenário que aos poucos vem mudando.

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Para quem acompanha nossas redes sociais percebeu nossa movimentação nas postagens sobre o empreendedorismo feminino. Entrevistamos 5 mulheres empreendedoras, representando seus 3 estabelecimentos, e hoje vamos apresentar melhor esse cenário através das palavras delas. Nossa maior motivação, além de sermos uma equipe de mulheres e comandada por Ana Argenta, é dar espaço para que mais …

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Qual o melhor negócio? Franquia ou Marca Própria?

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Já diria Ana Argenta: “- Depende!”. Quase todas as perguntas que nos fazem sobre consultoria em cafés a resposta é essa: depende. Depende do seu capital para investimento, do seu perfil (será que é de um empreendedor criativo ou empreendedor franqueado?), do seu tempo, entre inúmeros fatores para decidir se o investimento deve ser em …

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O que aprendemos em 2021 e o que podemos esperar para os negócios com café em 2022

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Poxa, já chegamos no último post do ano. Foi mais um ano de teste e resiliência para nós empresários e trabalhadores do café, afinal, além de mais uma ano de pandemia, tivemos fenômenos naturais que afetaram drasticamente os cafezais. E fica a pergunta: o que aprendemos em 2021 e o que podemos esperar para 2022? …

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5 coisas que eu preciso saber antes de abrir meu negócio com café

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Abrir um negócio com café parece ser tranquilo, afinal quantas cafeterias nós não vemos pelas ruas, não é mesmo? Ainda mais as diversas opções To Go que cresceram aos montes pelas cidades. E depois de várias consultorias prestadas nesses mais de 15 anos de serviço queremos deixar sugestões de 5 coisas que você precisa saber …

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Descobrindo o perfil do Empreendedor de Café

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Talvez pareça óbvio que um dos primeiros requisitos para empreender com café seja gostar dessa bebida, e vocês se surpreenderiam em saber que tem empreendedor que não gosta de café. Como? Também não sabemos hehe. Brincadeiras a parte, quando falamos que um pré-requisito seja gostar da bebida, não é apenas ser um mero “coffeelover”.

a arte do ensino

A importância do ensino de qualidade na área do Café

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Vocês imaginam como surgem os cursos aqui na Argenta? Como eles são pensados e montados? Anualmente fazemos a readequação dos cursos com possíveis atualizações, afinal, o universo dos cafés é vasto, e a tecnologia está aí também para ensinar novos métodos de secagem, de torra, de plantio, novos métodos de filtrar a bebida, e infinitas novidades que precisamos sempre estar atentos.

Café especial fora o arábica, existe? Sim, existe! Conheça o Canéfora Especial

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Antes de mais nada, Arábica e Canéfora são consideradas espécies do café (lembrando aqui que café é uma fruta!). Existem outras espécies, mas as duas mais economicamente importantes e comercializadas principalmente no Brasil são essas. Biologicamente elas fazem parte da família Rubiaceae e pertencem ao gênero Coffea. Cada espécie tem sua particularidade, inclusive na forma …

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Meu estabelecimento é Inclusivo? Veja bons exemplos na prática

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Você considera seu ambiente acessível? Uma cadeira de rodas passaria facilmente para entrar e se acomodar em alguma mesa? Ou um deficiente visual, conseguiria entrar sozinho nesse local? Ou pensando em um cliente surdo, você conseguiria se comunicar com ele?  Pode ser que seu estabelecimento até já tenha atendido alguma pessoa com deficiência, como foi …

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