Todos querem ter um empreendimento de sucesso. Trabalho árduo e experiência contam muito, mas evitar os erros mais comuns pode ser o caminho para alavancar sua empresa. Abaixo elencamos as maiores falhas dos estabelecimentos que servem café. 1- Um Espresso Ruim Convenhamos que o espresso é um dos itens mais pedidos do cardápio, e não é …
Os 5 maiores erros dos estabelecimentos que servem café. Leia mais »
Para quem começou no mundo dos cafés agora ou até quem já está há algum tempo nesse universo, permanece uma dúvida: como é formado o sabor do café? Quando você vai comprar um grão e está escrito que tem notas de laranja, por exemplo, de onde vem esse sabor? Algumas pessoas podem pensar que o …
Como é formado o sabor do café e como desenvolver seu paladar Leia mais »
Assim como em qualquer outro mercado, a mulher no setor do café enfrenta algumas dificuldades. Dentre elas, pode-se citar a falta de reconhecimento e oportunidades. Ainda hoje, simpósios, conferências e seminários sobre o café são liderados por profissionais masculinos. A situação complica ainda mais em relação a cooperativas e sindicatos rurais, ambientes marcados pela imposição …
Café é quase um sinônimo de Brasil, mas, apesar da economia do país ter se baseado no cultivo do grão por muitos anos e hoje ser um dos maiores produtores globais, não foi aqui que o café se originou. Ao pensar em café especial então, isso é coisa nova por aqui. Foi somente na virada …
Café especial do Brasil: história, produção e destaques Leia mais »
Quantas vezes você já não provou um produto melhor e passou a preferi-lo em detrimento de outro similar, mesmo que esse outro seja mais barato? É possível que o investimento maior fique para momentos mais especiais, mas mesmo assim, provar algo mais saboroso é um caminho sem volta, o nosso paladar não regride! E é …
O impacto da COVID-19 no comportamento do consumidor foi imediato e atingiu todos os países e indústrias. É claro que no setor do café isso também aconteceu. Quando falamos de café especial, não falamos somente e especificamente em cafeterias, mas também em bistrôs, restaurantes, padarias e confeitarias. A experiência do cliente tem requerido mais segurança …
Se você acha que o café é bom somente para o seu paladar e para te deixar de bom humor, você está enganado! Por ser naturalmente rico em nutrientes benéficos à saúde, as aplicações do café vão muito além da bebida e podem garantir diversos resultados positivos para a indústria da beleza. Cosméticos à base …
Cosméticos à base de café fazem sucesso, conheça! Leia mais »
Você já tem sua cafeteria mas percebe que precisa estruturar melhor suas decisões, ou então está se preparando para abrir a sua cafeteria? Então esse texto é para você! Vamos te ensinar como fazer o plano de negócios de uma cafeteria para o seu negócio estar inteiramente planejado e melhor orientado! Uma grande parte dos …
Saiba fazer o plano de negócios de uma cafeteria Leia mais »
Foto: Bruno Regert As cafeterias, especificamente as que trabalham com café especial, estão ganhando cada vez mais notoriedade e clientes fiéis no Brasil. Curitiba (PR), sede da Argenta Cafés, é conhecida como a Seattle brasileira de tanto que a bebida ganhou espaço por aqui. Siga com a gente para conferir nossas dicas de marketing para …
Pensando em abrir uma cafeteria mas sente que não sabe nada de como divulgar uma cafeteria para ganhar o coração dos consumidores? Não se preocupe, nós separamos algumas dicas que vão te ajudar – e muito – a promover o seu negócio e ter sucesso na sua empreitada. As cafeterias, especialmente voltadas para o café …
Como divulgar uma cafeteria: um guia de comunicação para o seu negócio Leia mais »
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