Por que o café se harmoniza tão bem com queijos?

Quem já experimentou uma xícara de café com um pedaço de queijo sabe que a combinação desses dois sabores é deliciosa. Aqui na Argenta somos suspeitos de falar sobre essa junção: Já fizemos duas experiências envolvendo cafés especiais e queijos selecionados. Mas você já se perguntou por que isso acontece? Neste artigo, vamos explorar as …

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