Curso Latte Art
25/09

Informações sobre o Curso Latte Art

Já conhece o Latte Art?

Latte Art é uma técnica que exige paciência e muita prática, e a melhor forma de iniciar na técnica é compreender os fatores para a execução da Latte Art; começando por entender sobre o leite e seus componentes, passando pela correta técnica de vaporização, seguindo com o entendimento dos desenhos básicos e claro prática, muita prática!

Esse curso é pra você, entusiasta e amante do bom café, que tem sua máquina de espresso e gostaria de fazer latte art em casa, ou você, barista profissional, que precisa de umas dicas pra melhorar ou tirar aqueles vícios enquanto faz um latte art para o cliente.

Durante o curso você vai ver fundamentos tanto para o leite animal, estudando a estrutura química do leite, quanto do leite vegetal, passando pelo leite de soja, leite de amêndoas, leite de coco e leite de aveia.

Vai conhecer também a história e a importância do Latte Art, e as diferenças entre grafismo (etching) e free pour (pouring), entendendo na teoria e na prática as técnicas para fazer um bom desenho, como a valorização do leite.

Venha aprimorar seus conhecimentos e treinar os desenhos mais tradicionais do universo do Latte Art. Não prometemos que você saia do curso um artista, mas que terá todo o embasamento para na prática do dia-a-dia levar seu latte art à perfeição.

Quando

• 25/09 – das 09:00 às 13:00